Une touche moderne à une ancienne recette
Seitan Bio
Notre seitan bio est un produit riche en protéines et à la structure charnue, fabriqué à partir de protéines de blé et (dans notre cas) de lentilles ou de haricots blancs, puis aromatisé avec un mélange d'herbes. Il est originaire de Chine et du Japon, où il était principalement utilisé dans les plats des moines bouddhistes, et est ensuite devenu un aliment de base et une spécialité pour des millions de personnes. Le seitan est une excellente alternative végétale à la viande, car vous pouvez le déguster aussi bien froid que chaud. C'est une solution intelligente pour aider à transformer d'innombrables plats en délicieux repas à base de plantes.
Seitan classique
Délicieux seitan assaisonné au cumin, au paprika et poudre de chili.
Ingrédients : Lentilles cuites* 35%, eau, protéines de blé* 28%, purée de tomates*, huile de colza*, cumin* 0,8%, paprika* 0,8%, thym*, romarin*, poudre de chili*, sel.
*Issu de l'agriculture biologique
Informations nutritionnelles (pour 100g) :
Calories - 870 kJ / 208 kcal ; Matières grasses - 5,2 g ; graisses saturées - 0,6 g ; glucides - 10,7 g ; sucres - 4,4 g ; fibres nutritionnelles - 3,6 g ; protéines - 28 g ; sel - 0,9 g
Seitan Blanc
Un merveilleux seitan aromatisé à la levure nutritionnelle et au poivre blanc.
Ingrédients : Eau, protéines de blé* 28%, haricots blancs cuits* 27%, huile de colza*, levure nutritionnelle* 2%, sel, poivre blanc*.
*Issu de l'agriculture biologique
Informations nutritionnelles (pour 100g) :
Calories - 720kJ / 172kcal ; Lipides - 4,9g ;
graisses saturées - 0,6 g ; glucides - 5,4 g ; sucres - 1 g ; fibres nutritionnelles - 3,7 g ;
Protéines - 24,7 g ; Sel - 1 g
Seitan Pesto
Délicieux seitan assaisonné au basilic et a l'ail.
Ingrédients : Eau, protéines de blé* 28%, haricots blancs cuits* 27%, huile de colza*, levure inactivée* 2%, basilic* 0,2%, ail* 0,1%, sel, basilic séché* 0,1%, vinaigre*, poivre blanc*, poivre noir*.
*Issu de l'agriculture biologique
Informations nutritionnelles (pour 100g) :
Calories - 870 kJ / 208 kcal ; Matières grasses - 9,4 g ; graisses saturées - 0,6 g ; glucides - 5,4 g ; sucres - 1,1 g ; fibres nutritionnelles - 3,5 g ; protéines - 23,1 g ; sel - 1 g
